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CURCUMA LONGA

DESCRIPCIÓN BOTÁNICA

CURCUMA LONGA

La Cúrcuma, científicamente conocida como Cúrcuma longa, es una planta herbácea perenne de la familia de las Zingiberáceas. Originaria del sudeste asiático, especialmente de India y Indonesia, se cultiva ampliamente en climas tropicales.

La planta puede alcanzar hasta 1 metro de altura y tiene hojas largas y anchas de color verde brillante. Las flores son de color amarillo pálido y se agrupan en espigas. La parte más utilizada es el rizoma, que es de color amarillo anaranjado, cilíndrico y aromático.

PROPIEDADES MEDICINALES

Antiinflamatorio

La curcumina, el principal principio activo de la cúrcuma, ha sido ampliamente estudiada por sus efectos antiinflamatorios. Actúa inhibiendo diversas moléculas involucradas en la inflamación, como el factor de transcripción NF-κB y las cinasas JAK/STAT, lo que reduce la producción de citocinas proinflamatorias.

  • Afecciones beneficiadas: artritis reumatoide, osteoartritis, colitis ulcerosa y enfermedades inflamatorias crónicas.
  • Modo de uso: se recomienda su consumo en extractos estandarizados con pimienta negra (piperina) para mejorar su biodisponibilidad.

Antioxidante

La cúrcuma es una fuente rica en antioxidantes, lo que le permite neutralizar los radicales libres y reducir el daño celular. Su capacidad antioxidante es comparable a la de la vitamina C y la vitamina E. Además, estimula las enzimas antioxidantes endógenas, como la superóxido dismutasa (SOD) y la catalasa.

  • Beneficios: protección contra el envejecimiento prematuro, reducción del riesgo de enfermedades neurodegenerativas (Alzheimer, Parkinson) y prevención del daño celular en enfermedades crónicas.

Digestivo

La cúrcuma favorece el proceso digestivo al estimular la producción de bilis, mejorando la emulsificación de grasas y aliviando molestias como la dispepsia y la hinchazón. También tiene un efecto carminativo, reduciendo los gases intestinales.

  • Indicaciones: síndrome del intestino irritable (SII), dispepsia funcional, gastritis leve y estreñimiento.
  • Modo de uso: infusión de cúrcuma o en polvo junto con jengibre y miel.

Hepatoprotector

La cúrcuma protege el hígado gracias a su acción colerética y colagoga, favoreciendo la producción y expulsión de bilis, lo que mejora la digestión de grasas y la eliminación de toxinas. Su efecto hepatoprotector también ayuda a reducir la acumulación de grasa en el hígado y disminuir el daño causado por el estrés oxidativo.

  • Útil en: hígado graso, hepatitis, intoxicaciones hepáticas y prevención de cirrosis.
  • Modo de uso: tinturas, cápsulas o infusión de cúrcuma

LA CÚRCUMA EN LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA (MTC)

Naturaleza y Sabor

  • Naturaleza: Tibia
  • Sabor: Amargo, picante

Meridianos

Hígado, Bazo, Estómago

Usos Tradicionales

En la MTC, la cúrcuma, conocida como Jiang Huang (姜黄), se utiliza para mover el Qi y la sangre, aliviar el dolor y reducir la inflamación. Es comúnmente empleada en el tratamiento de dolor abdominal, dismenorrea y traumatismos.

PRECAUCIONES Y EFECTOS SECUNDARIOS

Precauciones

  • Evitar el uso en grandes cantidades durante el embarazo y lactancia sin supervisión médica.
  • Personas con problemas de vesícula biliar deben consultar a un médico antes de su uso.

Efectos secundarios

  • Puede causar molestias gastrointestinales en algunas personas.
  • Riesgo de reacciones alérgicas en personas sensibles a la cúrcuma.

GUÍA DE COMPRA Y USO

Dónde comprar

  • Tiendas de productos naturales y herbolarios.
  • Supermercados y mercados locales.
  • Tiendas en línea especializadas en productos orgánicos y naturales.

Cómo usar

  • La cúrcuma en polvo puede añadirse a alimentos, bebidas y preparados tópicos.
  • El extracto de cúrcuma debe utilizarse siguiendo las indicaciones del fabricante para obtener los mejores resultados.

ESTUDIOS CIENTÍFICOS

Curcumin in Cancer and Inflammation: An In-Depth Exploration of Molecular Interactions, Therapeutic Potentials, and the Role in Disease Management

El estudio analiza los efectos de la curcumina en la inflamación y el estrés oxidativo, destacando su capacidad para modular vías como NF-κB y Nrf2. Se observa su potencial terapéutico en enfermedades crónicas como la artritis, enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas. Además, se resalta su baja biodisponibilidad y la necesidad de formulaciones mejoradas (como con piperina o nanopartículas) para optimizar su absorción. Se concluye que la curcumina es un compuesto prometedor con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, pero se requieren más estudios clínicos para validar su eficacia en humanos.

​Puede acceder al artículo completo aquí.

The Effects of Curcumin on Diabetes Mellitus: A Systematic Review

El estudio explora el impacto de la curcumina en trastornos metabólicos, especialmente en la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2. Se destaca su papel en la regulación del metabolismo de la glucosa mediante la activación de la vía AMPK y la reducción del estrés oxidativo e inflamación. Además, la curcumina mejora la sensibilidad a la insulina y modula la microbiota intestinal, lo que contribuye a un mejor control metabólico. Se concluye que la curcumina tiene un gran potencial terapéutico en enfermedades endocrinas, aunque se requieren más estudios clínicos para confirmar su eficacia.

Puede acceder al artículo completo aquí.

A Comprehensive Review on the Therapeutic Potential of Curcuma longa Linn. in Relation to its Major Active Constituent Curcumin

El estudio analiza el potencial terapéutico de la curcumina en enfermedades cardiovasculares, destacando su capacidad para modular la inflamación, el estrés oxidativo y la disfunción endotelial. Se observa que la curcumina mejora la biodisponibilidad del óxido nítrico, regula la presión arterial y reduce el riesgo de aterosclerosis al inhibir la acumulación de lípidos y la proliferación de células del músculo liso vascular. Además, se menciona la necesidad de formulaciones avanzadas para mejorar su absorción. Se concluye que la curcumina es un agente prometedor para la salud cardiovascular, pero se requieren más ensayos clínicos en humanos.

Puede acceder al artículo completo aquí

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BIBLIOGRAFÍA

  • Plantas Medicinales Dioscórides Renovado (Pio Font Quer)
  • Herbario Completo (Nicolas Culpeper)
  • 7000 recetas botánicas a base de 1300 plantas medicinales americanas (Leo Manfred)
  • Diccionario Integral de Plantas Medicinales
  • The Herbal or General History of Plants (John Gerard)
  • Fitoterapia. Vademecum de prescripción. Elsevier.
  • Chat GPT

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