DESCRIPCIÓN BOTÁNICA
MATRICARIA CHAMOMILLA
La manzanilla dulce es una planta herbácea anual que pertenece a la familia de las Asteráceas. Es originaria de Europa y Asia occidental, aunque se ha naturalizado en muchas otras regiones del mundo. Esta planta alcanza entre 15 y 60 cm de altura, con un tallo erguido y ramificado. Sus hojas son alternas, de color verde claro, divididas en segmentos delgados y filiformes. Las flores se disponen en capítulos con pétalos blancos y un centro amarillo dorado. Florece en primavera y verano, dependiendo del clima de la región.



Características
- Hojas: Alternas, finamente divididas, de color verde claro.
- Flores: Pequeñas y dispuestas en capítulos, con pétalos blancos y un centro amarillo. Tienen un aroma dulce y agradable.
- Frutos: Aquenios pequeños, sin vilano, que contienen una sola semilla.
- Ciclo de vida: Anual, completando su ciclo en un solo año.
PROPIEDADES MEDICINALES
Digestiva
La manzanilla dulce es una de las hierbas más valoradas por su capacidad para aliviar problemas digestivos. Su efecto carminativo ayuda a expulsar los gases acumulados en el tracto digestivo, reduciendo la hinchazón abdominal y la sensación de pesadez.
Además, su acción antiespasmódica relaja los músculos del sistema digestivo, lo que la hace efectiva para calmar cólicos, reducir la indigestión y aliviar molestias causadas por la gastritis. También se ha utilizado tradicionalmente para disminuir las náuseas y mejorar la digestión tras comidas pesadas.
Preparación
Infusión de flores secas, utilizando una cucharada por taza de agua caliente. Se recomienda beberla después de las comidas para mejorar la digestión.
Sedante y relajante
La manzanilla dulce es ampliamente reconocida por sus propiedades sedantes suaves, lo que la convierte en un remedio natural ideal para quienes buscan calmar los nervios y mejorar la calidad del sueño. Su infusión se ha utilizado durante siglos para aliviar el insomnio, promoviendo un descanso más profundo y reparador sin causar efectos secundarios como los fármacos convencionales.
Además, su acción ansiolítica natural ayuda a reducir los niveles de estrés y ansiedad, relajando tanto la mente como el cuerpo. Su consumo regular puede favorecer un estado de serenidad, disminuyendo la tensión acumulada después de un día agotador.
Preparación
Infusión de flores secas, a razón de 2-3 tazas al día, preferiblemente antes de dormir. También se puede utilizar en forma de aceites esenciales para aromaterapia.
Antiinflamatorio y antiséptico
La manzanilla dulce es una planta con potentes propiedades antiinflamatorias y cicatrizantes, lo que la convierte en un remedio natural para tratar diversas afecciones, tanto internas como externas.
En el ámbito cutáneo, se utiliza para aliviar problemas como eczema, dermatitis y piel irritada, gracias a su capacidad para reducir el enrojecimiento, la picazón y la inflamación. Sus compuestos activos, como los flavonoides y el bisabolol, favorecen la regeneración de la piel, ayudando a cicatrizar heridas, quemaduras leves y rozaduras.
Preparación
Aplicación tópica mediante compresas de infusión o uso de cremas a base de manzanilla.
LA MANZANILLA DULCE EN LA MEDICINA TRADICIONAL CHINA (MTC)



La manzanilla dulce se conoce en pinyin como «Gān Jú» (甘菊).
Naturaleza y Sabor
De naturaleza tibia y sabor dulce y amargo.
Meridianos
Afecta principalmente los meridianos del Bazo, Estómago y Pulmones.
Usos Tradicionales
En la MTC, la manzanilla dulce se utiliza para calmar el estómago, armonizar el bazo y aliviar la mente. Se emplea para tratar síntomas de calor en el bazo y el estómago, y en casos de insomnio debido a desequilibrios de estos órganos.
PRECAUCIONES Y EFECTOS SECUNDARIOS
Precauciones
Aunque es segura para la mayoría de las personas, la manzanilla dulce puede causar reacciones alérgicas en personas sensibles a las plantas de la familia de las Asteráceas. Se debe evitar en el embarazo y lactancia en grandes dosis, y en combinación con medicamentos anticoagulantes.
Efectos secundarios
En casos raros, puede causar somnolencia, náuseas o reacciones alérgicas en la piel.
GUÍA DE COMPRA Y USO
Dónde comprar
Disponible en tiendas de productos naturales, herbolarios y supermercados en forma de té, extractos líquidos, aceites esenciales y cremas.
Cómo usar
Para la infusión, utilizar una cucharada de flores secas por taza de agua caliente. Para uso tópico, aplicar cremas o aceites esenciales en la zona afectada según sea necesario.
ESTUDIOS CIENTÍFICOS



«Long-term chamomile (Matricaria chamomilla L.) treatment for generalized anxiety disorder: A randomized clinical trial»
Este estudio evaluó la eficacia y seguridad del tratamiento prolongado con manzanilla en pacientes con trastorno de ansiedad generalizada (TAG). Los resultados mostraron que la manzanilla redujo significativamente los síntomas de ansiedad moderada a severa y fue bien tolerada. Sin embargo, no disminuyó significativamente la tasa de recaída en comparación con el placebo. Se sugiere que futuros estudios con muestras más amplias podrían proporcionar una comprensión más profunda de su potencial terapéutico.
Accede al estudio completo aquí.
Effects of chamomile (Matricaria chamomilla L.) on sleep: A systematic review and meta-analysis of clinical trials»
Este estudio evaluó la eficacia de la manzanilla en la mejora del sueño. Los resultados indican que la manzanilla mejora la calidad del sueño, especialmente al reducir el número de despertares nocturnos, aunque no se observaron mejoras significativas en la duración total del sueño, la eficiencia del sueño ni en el funcionamiento diurno. Se sugiere la realización de estudios futuros que utilicen medidas objetivas para confirmar estos hallazgos.
Accede al estudio completo aquí.
«Antibacterial Effect of Matricaria chamomilla L. Extract Against Enterococcus faecalis«
Este estudio evaluó el efecto antibacteriano del extracto de manzanilla frente a Enterococcus faecalis, una bacteria frecuente en infecciones dentales. Los resultados mostraron que el extracto tiene actividad antibacteriana, especialmente cuando se combina con clorhexidina, logrando una mayor inhibición bacteriana. Sin embargo, su eficacia disminuye en presencia de dentina. Esto sugiere que la manzanilla podría ser un complemento natural útil en la irrigación de conductos radiculares.
Accede al estudio completo aquí
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BIBLIOGRAFÍA
- Plantas Medicinales Dioscórides Renovado (Pio Font Quer)
- Herbario Completo (Nicolas Culpeper)
- 7000 recetas botánicas a base de 1300 plantas medicinales americanas (Leo Manfred)
- Diccionario Integral de Plantas Medicinales
- The Herbal or General History of Plants (John Gerard)
- Fitoterapia. Vademecum de prescripción. Elsevier.
- Chat GPT
RECURSOS AUDIOVISUALES
- Matricaria chamomilla L. Observed in Greece by grigorisli (licensed under http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/)
- Matricaria chamomilla L. Observed in Spain by Morten Christensen (licensed under http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/)
- Matricaria chamomilla L. Observed in Lithuania by Petras (licensed under http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/)